Événements à venir

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  (COMPLET)Atelier "Special INSERT" pâté en croûte du 18 Fev 2023

  sam. 18 févr.

  Paris

  18 févr., 08:20 – 16:30

  Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

  Vous maitrisez le pâté en croûte, mais vous voulez marquer la différence visuelle et gustative? Quoi de mieux qu'un bel insert. Lèches, marquants, gélifiés, pulpes collées, légumes farcis, agar-agar, pectine, et farces fines n'auront plus de secret pour vous. Montage de votre propre insert.

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  (COMPLET) Atelier de pâté en croûte du 18 Mars 2023

  sam. 18 mars

  Paris

  18 mars, 08:00 – 16:30

  Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

  Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins

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  (COMPLET) Atelier de pâté en croûte du 15 AVRIL 2023

  sam. 15 avr.

  Paris

  15 avr., 08:20 – 16:30

  Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

  Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins

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  (COMPLET) Atelier de pâté en croûte du 13 Mai 2023

  sam. 13 mai

  Paris

  13 mai, 08:20 – 14 mai, 16:30

  Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

  Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins

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  (COMPLET) Atelier de pâté en croûte du 10 Juin 2023

  sam. 10 juin

  Paris

  10 juin, 08:20 – 16:30

  Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

  Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins

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  Atelier de pâté en croûte du 8 JUILLET 2023

  sam. 08 juil.

  Paris

  08 juil., 08:20 – 16:30

  Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

  Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins

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  Atelier "Special INSERT" pâté en croûte du 16 Sept 2023

  sam. 16 sept.

  Paris

  16 sept., 08:20 – 16:30

  Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

  Vous maitrisez le pâté en croûte, mais vous voulez marquer la différence visuelle et gustative? Quoi de mieux qu'un bel insert. Lèches, marquants, gélifiés, pulpes collées, légumes farcis, agar-agar, pectine, et farces fines n'auront plus de secret pour vous grâce a cette masterclass.

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