Événements à venir

  • (COMPLET) Atelier de pâté en croûte du 22 octobre 2022
    22 oct., 08:20 – 16:30
    Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
    Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins
  • (COMPLET)Atelier "Special INSERT" pâté en croûte du 19 Novembre 2022
    19 nov., 08:20 – 16:30
    Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
    Vous maitrisez le pâté en croûte, mais vous voulez marquer la différence visuelle et gustative? Quoi de mieux qu'un bel insert. Lèches, marquants, gélifiés, pulpes collées, légumes farcis, agar-agar, pectine, et farces fines n'auront plus de secret pour vous. Montage de votre propre insert.
  • (COMPLET) Atelier de pâté en croûte du 10 Décembre 2022
    10 déc., 08:20 – 16:30
    Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
    Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins
  • BON CADEAU ATELIER 2022/2023
    sam. 31 déc.
    90 Av. des Champs-Élysées
    31 déc., 09:00
    90 Av. des Champs-Élysées, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
    Bon cadeau pour une formation théorique et pratique sur le Pâté en Croûte a valoir sur l'année 2022/2023. Pour vous ou pour offrir : 8 heures de cours ou chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison et repart avec.
  • (COMPLET) Atelier de pâté en croûte du 21 Janvier 2023
    21 janv. 2023, 08:00 – 22 janv. 2023, 16:00
    Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
    Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins
  • (COMPLET)Atelier "Special INSERT" pâté en croûte du 18 Fev 2023
    18 févr. 2023, 08:20 – 16:30
    Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
    Vous maitrisez le pâté en croûte, mais vous voulez marquer la différence visuelle et gustative? Quoi de mieux qu'un bel insert. Lèches, marquants, gélifiés, pulpes collées, légumes farcis, agar-agar, pectine, et farces fines n'auront plus de secret pour vous. Montage de votre propre insert.
  • Atelier de pâté en croûte du 18 Mars 2023
    18 mars 2023, 08:00 – 16:30
    Paris, 90 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
    Une belle et longue journée autour de ce joyaux de la cuisine Française. 8 heures de cours Théoriques et pratiques où chaque élève confectionne de A à Z son propre pâté en croûte de plus de 2,5 KG avec les produits de saison. Pour la pause de midi, dégustation de pâtés variés accompagnés de vins